Elektrická píla na kosti je dokonalým nástrojom na rezanie mrazeného mäsa, kostí a rýb. Je určený na rezanie tvrdých alebo mäkkých kostí a dreva. Stroj je ľahko ovládateľný a odolný. Elektrické píly na kosti sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele a majú šesť ostrých čepelí. Môžu to byť modely stojace na podlahe alebo na doske. Niekoľko značiek elektrických píl ponúka aj dobré záručné lehoty.
Táto píla je ideálna pre profesionálne cateringové kuchyne, mäsiarstva a dokonca aj veľké reštaurácie. Ľahko sa čistí a udržiava. Navyše, doska stola je úplne nehrdzavejúca, takže môže odolať hrdzi a korózii. Komerčná píla na kosti má viacero ochranných zariadení a núdzové zastavenie. Má tiež dva spôsoby podávania a poistku proti vypnutiu. Je tu doska s nulovou vôľou, aby sa zabránilo privretiu malých kúskov.
Ďalšou výhodou píly na kosti je, že neobsahuje triesky a poskytuje hladké výsledky. Čepele sú vyvŕtané tak, aby zachytili prídržné kolíky na ráme píly. Píla na kosti je ideálnou voľbou na spracovanie všetkých druhov mäsa. Jeho robustný dizajn sa ľahko čistí a je spoľahlivý. Stroj navyše spĺňa medzinárodné normy hygieny potravín. Keď kupujete elektrickú pílu na kosti, hľadajte takú, ktorá je pevná, má otočnú čepeľ a dlhý dosah. Typicky, čím dlhší hod, tým lepší výkon. Otočná čepeľ by mala byť tiež vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.
Niektoré modely majú nastaviteľnú rýchlosť a niektoré majú funkciu automatického uzamknutia čepele. Tieto funkcie môžu byť užitočné pre minimalizáciu zvyškov mäsa a predĺženie životnosti čepele.